Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de pomme de terre, 70 g de beurre, fromage râpé, 50 cl de crème fraîche, sel et poivre (+ si tu le souhaites : un sachet de gruyère râpé et un litre de lait)
Étapes
Étape 1 : faire les courses pour avoir tous les ingrédients
Étape 2 : Éplucher les pommes de terre et les couper en fine tranche de quelques millimètres d’épaisseur
Étape 3 : Mettre les tranches de pomme de terre dans une grande casserole d’eau bouillante (laisser cuire 10 à 15 minutes après ébullition). Astuce : tu peux faire moitié eau / moitié lait si tu préfères.
Étape 4 : Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C) et beurrer généreusement un plat à gratin.
Étape 5 : Placer les pommes de terre égouttées dans le plat à gratin.
Étape 6 : Recouvrir les pommes de terre de crème fraîche.
Étape 7 : Enfourner pour 50 minutes à 1 heure
Étape 8 : Recouvrir le tout de fromage râpé si tu le souhaites
Étape 9 : Enfourner pour 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit croustillant
Étape 10 : Déguster !
